蕎麦屋 一孝庵

蕎麦屋一孝庵 せいろ

蕎麦屋一孝庵 せいろ

いなべ産そば粉を使っている神戸のお店『蕎麦屋 一孝庵(そばや いっこうあん)』を、いなべの里の蕎麦を食べるのページで紹介しました。一孝庵は、100%国産のそば粉と、化学調味料を一切使用しないつゆ、出汁を用いたそばを提供しています。

ま一孝庵の箱崎店主は手打ちそばの普及活動に携わり、各地域の地域おこしを積極的に支援。11月9日(日)にいなべ市で開催する第5回いなべの里新そば祭りにおいても、そば打ち実演を行います。

蕎麦屋 一孝庵

住所 神戸市北区八多町中1150 グリーンガーデンモール北神戸内 電話 078-953-3358 営業時間 昼間11:00~15:00、夕方18:00~20:00 定休日 元旦 ホームページ【http://www.ikkoan.com

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