いなべの里の蕎麦
いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。
そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。
第14回いなべの里新そば祭りが開催されました
11月23日（日）「第14回いなべの里新そば祭り」が、いなべ市役所にて開催されました。天気も良く、早朝より各店の前には大勢の人が並び大盛...
令和七年度 段位認定会いなべ大会昇段試験 募集定員に達しましたので締め切りました
令和七年度段位認定会いなべ大会昇段試験は、初段、二段位とも受験者定員数に達しましたので募集を締め切りました。
令和七年度 段位認定会いなべ大会昇段試験のお知らせ
令和7年度 11月開催のそば道段位認定会いなべ大会技能審査会の初段位は、募集人員が定員数に達しましたので締切ます。二段は５名ほど余...
