蕎麦屋 一覧

いなべの里の蕎麦

ざるそば

いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。

そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。


山里乃蕎麦家 拘留孫 中日新聞に掲載

山里乃蕎麦家 拘留孫 中日新聞に掲載

2015年10月22日、山里乃蕎麦家 拘留孫が、地産地消の農家レストランとして中日新聞北勢版朝刊に掲載されました。 店主とそばランチも...

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喫茶OHANAのそばランチ

喫茶OHANAのそばランチ

<2018年5月追記>残念ながら、ランチは今やってません。 いなべの里のそばを提供するお店がいなべ市内に増えました。お店の名前は『喫茶...

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山里乃蕎麦家 拘留孫 9月13日開店

山里乃蕎麦家 拘留孫 9月13日開店

手打ちそば好きの皆さん。いなべ産そば粉を使った手打ちそばを提供するそば屋、山里乃蕎麦家 拘留孫 (やまざとのそばや くるそん) が、20...

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いなべを食す (麺処はな)

いなべを食す (麺処はな)

『いなべ10 (テン) 』は三重県北勢地方を放送エリアとするケーブルテレビ局CTYの番組です。週代わりの10分番組では、いなべ市内のイベント...

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『すしレスト大鯛』がYoutubeに登場

『すしレスト大鯛』がYoutubeに登場

『すしレスト大鯛』がいなべ10で紹介されました そばを始めとしたいなべ産を食材を使用したメニューを提供している『すしレスト大鯛』が三重県北...

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カフェ『くろがねもーち』がいなべの里の蕎麦を提供

カフェ『くろがねもーち』がいなべの里の蕎麦を提供

CAFE & REST IZUMI くろがねもーち いなべの里の蕎麦を提供するお店が新しく増えました。 いなべ市の南隣の東員町に...

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『POPO CAFE』がYoutubeに登場

『POPO CAFE』がYoutubeに登場

いなべ産食材を活用しているいなべ市員弁町にあるカフェ『POPO CAFE』【】が三重県北勢地域を視聴エリアとするケーブルテレビ局CTYで紹介...

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『とんぼり』がYoutubeに登場

『とんぼり』がYoutubeに登場

いなべ産のそば、食材を使用したメニューを提供しているいなべ市大安町にあるお店『喰道楽 とんぼり』【】が三重県北勢地域を視聴エリアとするケーブ...

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いなべの里の蕎麦がYoutubeに掲載されています

いなべの里の蕎麦がYoutubeに掲載されています

三重県北部を視聴エリアとするケーブルテレビ局CTYの番組、いなべ10において紹介されたいなべ市の手打ちそば店『手挽き・十割蕎麦 いと乃』さん...

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