2014年07月 一覧

そば料理レシピ『オクラとなめたけとおん玉のそば』

そば料理レシピ『オクラとなめたけとおん玉のそば』

美味しい薬味を追及します。旬の野菜『オクラ』。ねばねばつながり『なめたけ』と『おん玉』をぶっかけで。うどんでは見たことある温泉卵。黄身を...

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第10回日本そば大学講座に参加

第10回日本そば大学講座に参加

いなべ市蕎麦打ち同好会『雅』の清水会長以下会員有志数名は、兵庫県神戸市須磨区で開催された第10回日本そば大学講座神戸須磨學舎に参加しまし...

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Dreams in INATYでいなべの里の蕎麦を振る舞いました

Dreams in INATYでいなべの里の蕎麦を振る舞いました

トヨタ車体株式会社いなべ工場で開催された20th Anniversary Dreams in INATYにいなべ市蕎麦打ち同好会『雅』が...

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2014年7月の『雅』そば打ち定例練習日

2014年7月の『雅』そば打ち定例練習日

そば打ち定例練習日 杉本班 日時 2014年7月13日 (日) 、20日 (日) 、27日 (日) いずれも9:30から (毎週日曜日が...

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20th Anniversary Dreams in INATY

20th Anniversary Dreams in INATY

20th Anniversary Dreams in INATYでいなべの里の蕎麦を振る舞います! トヨタ車体いなべ工場で開催されるお...

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段位認定会開催情報

段位認定会開催情報

段位認定会開催情報 いなべ近辺のそば打ち好きの皆様に現時点での段位認定会の開催予定をお知らせします。 最新の情報は全麺協のウェブサイトで確...

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そば料理レシピ『そばちぢみ』

そば料理レシピ『そばちぢみ』

混ぜて焼くだけ。そば粉を使ったそばちぢみの紹介です。ねぎと椎茸以外にもお好みの食材でどうぞ。そば打ちの余った粉や麺の切れ端でも作れます。...

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