七月の研鑽会

　7月13日（日)蕎華塾に於いて今月の研鑽会が行われました。今年3段位を受験予定のNさんが今回のデモ打ちでした。彼の蕎麦打ち技術は当会の皆が認める腕前です。彼曰く「まだまだ未熟な所がたくさんあります。これからも研鑽を積んで技術向上を目指します」と謙虚な言葉でした。彼の打ちたての蕎麦を皆で頂きました。