2024/7/17 研鑽会
7月14日(日)蕎華塾において、7月研鑽会が開催されました。今回は、去る6月29,30日に岡山有漢研修センターで行われた「蕎麦打ち仲間の集い」に参加し、塾長が見聞きし、体験してきたこと、参考になる打ち方等をデモ打ちを通して説明がありました。塾生の皆さんも熱心に見学し意見を出し合い、意義のある研鑽会でした。
7月13日(日)蕎華塾に於いて今月の研鑽会が行われました。今年3段位を受験予定のNさんが今回のデモ打ちでした。彼の蕎麦打ち技術は当会の皆...
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1月12日(日)今年初めての研鑽会が開催されました。多数の会員が参加して、今年もみんなで技術の向上と楽しく蕎麦打ちが出来る様にと語り合い...
6月11日「雅」蕎華塾にて毎月恒例の研鑽会が行われました。24名程の会員が参加して、メンバーによるデモ打ちがありました。「蕎麦打ちが面白く...
4月12日(土)13日(日)有漢セミナープラザに於いて、第二回そば仲間の集いが開催され、当会からも5名が参加者しました。西日本から20余...
7月29、30日全麺協本部業務部長 谷五段を招いて技術指導を受けました。 解説しながらのデモ打ちと、会員の蕎麦打ち指導をして頂き、皆...
4月20日(日)蕎華塾の研鑽会並びに会員交流会が開催されました。今回は、讃岐うどんの手打ちのプロの方に手ほどきを受け、前日から寝かした1...