谷五段を招いて

7月29、30日全麺協本部業務部長　谷五段を招いて技術指導を受けました。

解説しながらのデモ打ちと、会員の蕎麦打ち指導をして頂き、皆さん真剣な表情で見入っていました。今後の蕎麦打ちに大いにプラスになる事でしょう。