いなべの里の蕎麦

ざるそば

いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。

そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。


いなべ市企業合同情報交換会

いなべ市企業合同情報交換会

2016年2月12日 (金)、いなべ市藤原町鼎にある夢かなえ荘において、いなべ市企業合同情報交換会が開催されました。今回の情報交換会にお...

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若年性認知症カフェ いなべ

若年性認知症カフェ いなべ

2016年2月11日の建国記念の日の祝日に、いなべ市大安老人福祉センターで開催された若年性認知症カフェ いなべにおいて、いなべ市蕎麦打ち...

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山里のそば屋に行列 -朝日新聞 ぐるり東海 いなべ通信

山里のそば屋に行列 -朝日新聞 ぐるり東海 いなべ通信

2016年1月19日(火)の朝日新聞朝刊で、いなべ市藤原町篠立にあるいなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するそば屋『山里乃蕎麦家 狗留...

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中日新聞 あったかイイ話 いなべ そばの巻

中日新聞 あったかイイ話 いなべ そばの巻

2016年1月10日(日)発行の中日新聞に、いなべの里の蕎麦が掲載されました。 記事が掲載されたのは北勢版のページ。そばを栽培している...

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下河内の里山を守る会がいなべ産そば粉を使った手打ちそば

下河内の里山を守る会がいなべ産そば粉を使った手打ちそば

2015年12月30日の中日新聞HPで、三重県紀北町の地域おこし団体『下河内の里山を守る会』が、いなべ産そば粉を使って手打ちそばを打つ様...

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そば打ち体験のこどもたち

そば打ち体験のこどもたち

暖かな師走の日曜日、特定非営利活動法人いなべこども活動支援センターが開催するレギュラースクールのうちごはん教室の一つとして、いなべ市蕎麦...

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新三段位誕生 (素人そば打ち技能審査 第19回さんだ認定会)

新三段位誕生 (素人そば打ち技能審査 第19回さんだ認定会)

2015年12月5日、6日の2日間にて、兵庫県三田市の永沢寺そば道場で開催された『平成27年度素人そば打ち 三段位技能審査 第19回さん...

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四段位誕生 (素人そば打ち技能審査 高山認定会)

四段位誕生 (素人そば打ち技能審査 高山認定会)

2015年11月28日 (土)、29日 (日) の2日間、岐阜県高山市での初めての開催となった平成27年度 素人そば打ち 四段位技能審査...

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2015年素人そば打ち段位認定いなべ大会を開催

2015年素人そば打ち段位認定いなべ大会を開催

2015年11月21日、三重県いなべ市の員弁運動公園柔剣道場において、いなべ市そば祭り実行委員会が主催する、素人そば打ち段位認定いなべ大会が...

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見学自由! 2015年 素人そば打ち段位認定いなべ大会

見学自由! 2015年 素人そば打ち段位認定いなべ大会

2015年11月21日 (土) に三重県いなべ市素人そば打ち段位認定いなべ大会が開催されます。全麺協の素人そば打ち段位認定制度に則って行...

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第6回いなべの里新そば祭り 開催報告

第6回いなべの里新そば祭り 開催報告

〜来場御礼〜 第6回いなべの里新そば祭り 開催報告 第6回いなべの里新そば祭りは、2015年11月8日 (日) にいなべ市員弁運動...

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平成27年聖寳寺もみじ祭り

平成27年聖寳寺もみじ祭り

いなべ市の古刹、鳴谷山聖寳寺 (めいこくさんしょうぼうじ) において11月21日 (土) から29日 (日)まで開催される聖寳寺もみじ祭り。...

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(放送予告) NHKほっとイブニングみえ

(放送予告) NHKほっとイブニングみえ

2015年11月11日 (水) 、夕方6時30分からのNHK津放送局制作番組『ほっとイブニングみえ』において、いなべの里の蕎麦のリポート...

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来場御礼! 第6回いなべの里新そば祭り

来場御礼! 第6回いなべの里新そば祭り

来場御礼 いなべ市員弁運動公園で開催された第6回いなべの里新そば祭りは、 大盛況に終了しました。 新そば祭りが開催された2015年1...

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第6回いなべの里新そば祭りは予定どおり開催します

第6回いなべの里新そば祭りは予定どおり開催します

2015年11月8日の第6回いなべの里新そば祭りは 予定どおり開催します。 雨が予想されますので雨具を用意してご来場ください。 日時 ...

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