三重県知事と一対一そば打ち対談 (2012年8月10日)

鈴木英敬・三重県知事と日沖靖・いなべ市長がそば打ち

三重県知事と一対一そば打ち対談(2012年8月10日)

2011年に三重県知事に就任した鈴木英敬氏が自ら企画した1対1対談です。知事が現場に足を運び、首長さんと議論を交わし、少しでも地域の課題解決に寄与したいとはじまりました。

いなべ市には8月10日に来られ、鈴木知事に三重県でのそば打ち広告塔となっていただきたく、日沖市長が知事に打ち方を伝授しました。

対談の様子は地元ケーブルテレビネットワークCTYでも放送され、現在Youtubeにも掲載されています。

撮影日：平成24年8月19日(金曜日)
放送日：平成24年10月7日～13日放送
タイトル：知事と市長との1対1対談
8月10日 (金曜日) 、藤原文化センターで、2回目の「知事と市長との1対1対談」が行われました。今回は、いなべブランドに指定されている「いなべの里の蕎麦」の魅力を県内はもとより全国にPRして行く事を目的として、鈴木英敬知事と日沖靖市長がそば打ち体験を行いました。この対談は、鈴木知事の就任後、各市町が抱える具体的な課題について、一歩でも半歩でも前進するように議論を行い、共に答えを見いだして行く事を目的に各市町で順次実施されています。調理室での対談は初めてと話す鈴木知事は、日沖市長の手ほどきを受けながら、およそ40分間に渡って美味しい蕎麦作りに没頭し、「これは面白い!」と、そば打ちの楽しさを体感していました。日沖市長は、「蕎麦は獣害被害が少なく、町おこしも兼ねて10年前から栽培に取り組んでいる。「いなべの里の蕎麦」の美味しさは、山間地で寒暖差があり、水はけのよい黒土が蕎麦栽培に適しているから」と話し、そばの生産量だけでなく、いなべ市は、そば打ち人口日本一を目指している事をPRしていました。打ち立ての蕎麦を堪能した2人は、いなべ市障害者活動支援センターが運営する「麺処はな」に移動し、施設の見学をしながら、麺処はな自慢の「天ぷらぶっかけそば」に舌鼓を打っていました。鈴木知事は、「獣害対策から蕎麦の栽培に取り組み、マイナス面をプラスに転じた事が素晴らしい。地域の活性化にもつながるし、今後、いなべの蕎麦の魅力を広くPRして行きたい」と話していました。