紗羅餐倶楽部丸の内道場(名古屋市)、宝塚専心会(兵庫県宝塚市)の第5回いなべの里新そば祭りへの参加が決まりました。2013年に続いての参加です。祭り当日のそばをお楽しみに！
紗羅餐倶楽部丸の内道場：名古屋市(服部隆塾長)
紗羅餐倶楽部丸の内道場
蕎麦工房紗羅餐(そばこうぼうさらざん)では、そばを一部の職人だけのものにするのではなく、ごく普通に自分で美味しいそばを打ち、食べてもらえる文化を広げたいという心から紗羅餐倶楽部丸の内道場を開設しております。
今回のいなべ市そばまつりへの参加メンバーはその倶楽部の会員有志であり、日頃から趣味や食育という観点からも蕎麦打ちに真摯に向かい、合い互いに切磋琢磨している仲間です。
