2026/3/17 手打ちそば体験・教室
3月15日(日)会社の麺好きな人達が蕎麦打ちを体験しました。何人かは蕎麦打ち経験者で、麺棒や包丁の使い方が上手でした。湯がき方を教わり、皆さんに試食して頂きました。各地へ食べ歩きをしているそうで、いなべの蕎麦は美味しいと言って頂きました。
塾生が増え手狭になった道場を先日より増築していたが、本日完成。 3月19日午前中に7名の塾生が初打ちを楽しんだ。
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