2016/8/7 手打ちそば体験・教室
藤原町下野尻自治会そば打ち愛好会が発足。8月7日(日)会員が同じ町内にある「かなえ荘」で、参加者13名が初打ちを、いなべ市蕎麦打ち同好会「雅」蕎華塾の塾生の指導で行われました。蕎麦打ちを初めて体験する方がほとんどでしたが、なれない手つきで熱心に取り組んでおられました。その場で湯がいて食べる事はできなかったけど、自分たちが初めて打ったそばが今夜の食卓を飾っている事でしょう。
初めてのそばのできばえは?
そばサポ通信
暖かな師走の日曜日、特定非営利活動法人いなべこども活動支援センターが開催するレギュラースクールのうちごはん教室の一つとして、いなべ市蕎麦...
記事を読む
2016年2月12日 (金)、いなべ市藤原町鼎にある夢かなえ荘において、いなべ市企業合同情報交換会が開催されました。今回の情報交換会にお...
猛暑日と熱帯夜が続く2015年の8月5日 (水)、いなべ市藤原町鼎のいなべ市特産品開発施設夢かなえ荘において、今夜も夜のそば打ち教室を開...
12月15日(日)毎年恒例の親子蕎麦打ち教室が員弁老人福祉センターにて、午前と午後に分かれて20組の親子が蕎麦打ち体験をしました。蕎麦打...
山口自治会がそば打ちを体験 いなべ市藤原町山口地区の自治会の要請により、『雅』会員の指導によるそば打ち体験が行われました。山口地区はい...
いなべ市そば打ち同好会『雅』会員は、毎週(のように)そば打ち練習をしています。 夏前のそば粉の品質はあまり良くないと言われていますが、...