そば打ち教室
(いなべ市蕎麦打ち同好会『雅』)
11月9日の第5回いなべの里新そば祭りでは、いままでそば打ちをしたことの無い方にそば打ちの楽しさを経験してもらうため、そば打ち体験コーナーを設けます。
新そば祭り会場内の員弁総合運動公園体育館に設けた特設会場で、そば粉7割、小麦粉3割の5人前の分量のそばを手打ちします。そば打ちに必要な所要時間は約1時間。新そば祭りに参加する各そば打ち団体の会員(素人そば打ち段位初段以上の保有者を予定)が講師となってそば打ちを指導します。
そば打ち体験は当日先着60組まで。希望される方は午前10時から午後1時30分までの間に総合案内でお申込みください。なお、材料代として 500円を頂戴します。
※右の画像は過去に行ったそば打ち教室のものです。
