第4回いなべの里　新そばまつり(2013年11月24日)

第4回いなべの里　そばまつり（2013年11月24日）

2013年秋、『第4回いなべの里　新そばまつり』がいなべ市で開催されました。第4回新そばまつりはいなべ市市制10周年記念行事として第5回いなべ市農業まつり、西美濃・北伊勢観光サミット特産品バザールとコラボレーション。いなべ秋祭りとして大々的に開催しました。天気も良く秋晴れの青空のもと、前回よりも多くの出店があつまり、唐橋、箱崎の両そば打ち名人によるそば打ち披露、そば早食い大会など、イベントも多くたくさんのお客さんで賑わいました。

手打ちそばの出店は『雅』を含めて7店。名古屋、福井、大阪、兵庫など、他県からも参加しています。それぞれのグループが誇る特徴ある手打ちそばが振る舞われました。一店だけのそばでは足りず数店のそばを食べ歩くお客さんたち。『雅』のメンバーも他店のそばを食べて研究に勤しみます。

唐橋名人のそば打ち披露（2013年11月24日）

『雅』は前日夜からそばを手打ちして準備。当日もお客さんの前でそば打ちを披露しながら400食を販売しました。『雅』の数種類のメニューを用意しましたが、一番人気の天ぷらそばはお昼過ぎには早々に売り切れました。あまりの人気に薬味の野菜が不足。急遽農業祭に出展していた農家に交渉して野菜を仕入れました。