2025/2/25 段位認定会・全麺協
2月24日(月)大阪中央卸売市場本場マイドプラザホールに於いて西日本支部団体戦が行われました。「雅」蕎華塾からも、昨年に引き続き参加しました。今大会に向けて、メンバー4名が、仲良く練習に励んで、息の合った蕎麦打ちを披露してくれました。大会に参加するのは初めての仲間もいて、「いい経験ができてとても良かったです。今後の蕎麦打ちに活かしていきたいです」と充実した笑顔で話してくれました。小雪の舞う寒い天気でしたがお疲れ様でした。
11月25日(土)いなべ市そば祭り実行委員会(実施主体いなべ市蕎麦打ち同好会「雅」) が主催する、全麵協初段位、二段位認定会がいな...
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三段位に挑戦してきました!! 12月8日(土)全麺協主催の素人そば打ち段位認定会が兵庫県三田永沢寺そば打ち道場...
令7年度いなべ昇段試験練習用そば粉ダウンロード
11月29日(土)、30日(日)二日間に渡っていなべ市商工会員弁支所にて初段、二段位の昇段試験が行われました。初段41名、二段18名が受...
全麺協素人そば打ち段位認定会の三段を受験 『雅』の会員は自らのそば打ち技術の向上のため日夜精進していますが、各々の技術水準の客観的判断...