第７回　素人そば打ち段位認定いなべ大会

2018年の素人そば打ち段位認定いなべ大会の実施要項が発表されました。開催日は11月23日(金)～24日(土)と秋の連休を利用します。募集人数は初段、二段ともに40人ですので、皆さんの参加をお待ちしております。（申し込みが募集人数を超えた場合は、先着順とします。また、募集人員に満たない場合は、11月23日（金）一日で行なう場合がありますので、ご了承ください）

段位認定いなべ大会(2016年11月26日)
審査風景

 素人そば打ち段位認定いなべ大会実施要項
(全麺協　初段位、二段位認定大会)

1. 趣旨

「そば」は古くから各地で栽培され食されてきており、今では健康食品、栄養食品として見直され、また地域づくりの核としても取り上げられるなど、多くの人に愛され「そば」の評価は高まっております。

そば打ちを通して多くの方が、「そば」に親しみ、食文化を理解し生産と消費の拡大を図るなど、地域活動の一員として活躍されることを期待するものです。

2. 大会の位置付け

この大会は一般社団法人全麺協 (以下、「全麺協」という。) が定める「素人そば打ち段位認定制度基本要綱」の規定の基づき「初段位」及び「二段位」の認定大会として実施します。

3. 主催

いなべ市そば祭り実行委員会 (実施主体　いなべ市蕎麦打ち同好会「雅」)

4. 後援

一般社団法人全麺協、いなべ市

5. 開催日時

平成30年11月23日 (金)　初段　午前8時50分〜午後4時00分ごろ

11月24日 (土)　二段　午前8時50分〜午後4時00分ごろ

6. 開催場所

三重県いなべ市員弁町笠田新田１１１番地 いなべ市市役所　老人福祉センター２階大広間

7. 受験資格

【初段位】

手打ちそば愛好家で、そば打ちを職業としない年齢13歳以上の者

【二段位】

そば打ちを職業としない方で、初段位に認定後1年以上経過しており、全麺協の個人会員又は、特別個人会員の方。

※ 他会場で受験され不合格となり、本大会実施時点で下記の期間を経過していない方は受験できません。

初段位：2ヶ月以上　二段位：6ヶ月以上

※ 複数の「段位認定大会」へ重複して受験を申込むことは禁止されております。

8. 募集人数

初段位

40名（2３日4回実施予定）

二段位

40名（2４日4回実施予定）

※申し込みが募集人数を超えた場合は、先着順とします。また、募集人員に満たない場合は、11月2３日（金）一日で行なう場合がありますので、ご了承ください。

9. 段位認定基準

全麺協「素人そば打ち段位認定制度審査基準規程」に基づきます。

10. 受験料・認定料

【受験料】

【認定料】

各段位の審査に合格した者は、上記受験料のほか、下記認定料を全麺協に納入することにより、段位認定証が交付されます。

11. 申込み方法

「H30段位申込み書及び実施要項に必要事項を記入の上、郵送により申込みください。

全麺協会員団体の場合、代表者印が必要ですので、郵送での受付けのみとさせていただきます。なお、なるべく各団体でまとめて提出してください。

受験料の納入期日・納入方法等につきましては、受験が決定した方へ通知いたします。

問い合わせ・申込み先

〒511-0292
三重県いなべ市藤原町市場115番地

いなべ市そば祭り実行委員会事務局
いなべ市蕎麦打ち同好会「雅」事務局

伊町裕一

携帯電話　090-1416-8429

E-mail　h-imachi00@city.inabe.mie.jp

以下の問い合わせフォームもご利用下さい。

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12. 申込み期限

平成30年8月24日(金) 必着

定員になり次第締め切ります

13. 受験の可否の通知

平成30年9月中旬に受験の可否及び受験料の納入期日・納入方法等についてに通知い

たします。

14. 道具及び必要物品

そば打ち道具については、主催者が準備いたします。

打ち台：縦100cm・横110cm・高さ75cm、木鉢：外径54cm、篩い網目：40目

但し、麺棒、駒板、包丁、切り板、計量カップ、清掃用具の持ち込み可とします。
また、高さの調整 (踏み台) 等は、出場者の方で準備してください。

受験会場は、土足厳禁ですので上履き（体育館シューズ等）を用意してください。

15. その他

素人そば打ち段位認定いなべ大会審査申込書については自筆とし、ワープロ・パソコン等で印刷した申込書の提出は控えてください。申込書は審査対象です。

参考資料 (PDFファイル)

• H30段位申込み書及び実施要項
• 一般社団法人全麺協　素人そば打ち段位認定制度