2025/1/28 段位認定会・全麺協
1月26日(日)姫路市民会館にて、指導員技術講習会が開催されました。「雅」の会員から7名が参加受講しました。皆さん熱心に受講されました。最後に、2段受審者のデモ打ちビデオを見て気付いた所を皆で指摘しました。ワザと仕掛けられた所もあり、盛り上がりました。
小林全麺協西日本支部長を招いて研修会を開催 いなべ市蕎麦打ち同好会『雅』は、そばまつりへの出店や段位認定会での審査員等で交流のある小林全麺...
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2015年11月21日 (土) に三重県いなべ市素人そば打ち段位認定いなべ大会が開催されます。全麺協の素人そば打ち段位認定制度に則って行...
全国麺類文化地域間交流推進協議会 (全麺協) が主催する第10回全国そば大学講座神戸須磨學舎の開催のお知らせです。そば大学はそば打ち技術の向...