トヨタ車体いなべ工場の夏祭り『Dreams in INATY 2016』

2016年7月24日、三重県いなべ市にあるトヨタ車体いなべ工場で開催された夏祭り『Dreams in INATY 2016が開催され、いなべ市蕎麦打ち同好会『雅』はいなべの里のそばを振る舞いました。『雅』会員は午前6時前から振る舞いの準備を始め10時までに400食を打ち上げイベント会場へ。会場では、そばを茹でるための釜を二つ、たし湯を沸かす釜を一つの計三つの釜を準備し、10時30分開会の時間に打ち上げたそばの到着を待っていました。会場は曇り空の下でしたが相当な暑さでした。早くから待って頂いていたお客さんへ打ち立てのそばを振る舞います。二つの釜で交互にそばを茹で、最後に氷水で締め上げて冷やします。今回のそばは出汁に、つゆをかけてネギと鰹節を振りかけたシンプルなそばを店頭でお客さんに食べて頂きます
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会員によるそば打ち

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Dreams、in INATY 2016

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